无法拒绝的香葱肉松面包卷| 咸香松软好好

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我真的好喜欢吃肉松面包，这款造型简单，香香软软的小面包，我还会做N次的！
参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#

香葱肉松面包卷的用料

顺然厨师机 1台 顺然烤箱 1台
高筋面粉 250克 白砂糖 40克
奶粉 12克 酵母 3克
牛奶 55克 水 55克
鸡蛋 1个 盐 3克
黄油 30克 沙拉酱 适量
肉松 适量 小葱 适量
白芝麻 适量

香葱肉松面包卷的做法

无法拒绝的香葱肉松面包卷| 咸香松软好好的做法图解1

步骤1

和面桶里加入250克高筋面粉+40克白砂糖+12克奶粉+3克酵母+55克牛奶+1个鸡蛋+3克盐
无法拒绝的香葱肉松面包卷| 咸香松软好好的做法图解2

步骤2

顺然厨师机先用1档和面1分钟
无法拒绝的香葱肉松面包卷| 咸香松软好好的做法图解3

步骤3

然后转2档打出厚膜
无法拒绝的香葱肉松面包卷| 咸香松软好好的做法图解4

步骤4

加入软化好的黄油，抹在面团的表面上
无法拒绝的香葱肉松面包卷| 咸香松软好好的做法图解5

步骤5

继续使用2档打出手套膜，边缘无锯齿状就好了
无法拒绝的香葱肉松面包卷| 咸香松软好好的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜松弛20分钟
无法拒绝的香葱肉松面包卷| 咸香松软好好的做法图解7

步骤7

松弛好的面团擀成30*40的长方形，不整齐的边边切掉
无法拒绝的香葱肉松面包卷| 咸香松软好好的做法图解8

步骤8

均匀抹上沙拉酱
无法拒绝的香葱肉松面包卷| 咸香松软好好的做法图解9

步骤9

撒上肉松、小葱、再来点白芝麻
无法拒绝的香葱肉松面包卷| 咸香松软好好的做法图解10

步骤10

从上往下卷起来，收口处要捏紧
无法拒绝的香葱肉松面包卷| 咸香松软好好的做法图解11

步骤11

每个分成4厘米
无法拒绝的香葱肉松面包卷| 咸香松软好好的做法图解12

步骤12

放在圆纸托里面，然后放进烤箱发酵到2倍大，刷上蛋液，再撒上白芝麻
无法拒绝的香葱肉松面包卷| 咸香松软好好的做法图解13

步骤13

烤箱要提前预热，上火160度下火180度烤二十分钟

香葱肉松面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-18

©本菜谱的做法由 莉莉美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 烤
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