玉米鸡蛋甜汤

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玉米鸡蛋甜汤的用料

鸡蛋 1颗 玉米 1根
淀粉 1勺 白糖 适量
水 适量

玉米鸡蛋甜汤的做法

玉米鸡蛋甜汤的做法图解1

步骤1

准备一根熟玉米，甜玉米，糯玉米都可以
玉米鸡蛋甜汤的做法图解2

步骤2

把玉米粒切下来(也可以直接买现成的玉米粒)
玉米鸡蛋甜汤的做法图解3

步骤3

切碎，切成有些微颗粒感的细颗粒，备用
玉米鸡蛋甜汤的做法图解4

步骤4

碗里加入玉米淀粉
玉米鸡蛋甜汤的做法图解5

步骤5

加入适量水做成水淀粉 备用
玉米鸡蛋甜汤的做法图解6

步骤6

再准备一个碗，鸡蛋打入碗中
玉米鸡蛋甜汤的做法图解7

步骤7

加一勺水淀粉
玉米鸡蛋甜汤的做法图解8

步骤8

打成细腻的鸡蛋液 备用
玉米鸡蛋甜汤的做法图解9

步骤9

枸杞用凉水泡发好备用
玉米鸡蛋甜汤的做法图解10

步骤10

锅中准备好适量水，加热
玉米鸡蛋甜汤的做法图解11

步骤11

加入适量冰糖或白糖或代糖，糖的量根据自己喜欢的甜度加入就可以
玉米鸡蛋甜汤的做法图解12

步骤12

水沸加入切好的玉米碎
玉米鸡蛋甜汤的做法图解13

步骤13

水沸再煮8—10分钟
玉米鸡蛋甜汤的做法图解14

步骤14

捞去浮沫
玉米鸡蛋甜汤的做法图解15

步骤15

加入枸杞
玉米鸡蛋甜汤的做法图解16

步骤16

继续煮沸
玉米鸡蛋甜汤的做法图解17

步骤17

水淀粉再搅拌均匀，然后少量多次加入，顺着一个方向不停搅拌
玉米鸡蛋甜汤的做法图解18

步骤18

水淀粉加入的量，看汤汁微微粘稠即可
玉米鸡蛋甜汤的做法图解19

步骤19

然后顺一个方向转圈倒入鸡蛋液
玉米鸡蛋甜汤的做法图解20

步骤20

然后水沸关火，用勺从锅底转圈搅拌行成蛋花
玉米鸡蛋甜汤的做法图解21

步骤21

一锅香甜的玉米鸡蛋甜汤就完成啦！
玉米鸡蛋甜汤的做法图解22

步骤22

早上来一份色香味俱全的玉米甜汤，搭配一份全麦面包片，低脂低糖，好吃不胖！健康有营养！老少皆宜！

玉米鸡蛋甜汤的烹饪技巧

喜欢甜食又有控糖要求的，可以不加糖，也可以用代糖替代冰糖！ 玉米粒可以用整根玉米切，也可以买现成的玉米粒，不过小编更偏爱黄色糯玉米 玉米碎，可以用刀剁，也可以用打蒜器或者绞肉机打碎！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-20 · 河北

©本菜谱的做法由 爱瞌睡的小懒猫 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 中国菜 汤羹 汤
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