圆白菜炒饼

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欧阳茹芯99
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简单省事儿，饭菜一锅出。一定要吃蒜呦，炒饼没蒜可不香
参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#

圆白菜炒饼的用料

饼丝 1公斤 里脊肉 300克
圆白菜 大半个 大葱 30克
盐 适量 酱油 适量
花椒粉 5克 鸡油 40克
水 适量

圆白菜炒饼的做法

#养生打卡#圆白菜炒饼的做法图解1

步骤1

全部食材切丝。空锅不放油干炒饼丝，炒到微微发焦盛出来备用。
#养生打卡#圆白菜炒饼的做法图解2

步骤2

放油煸炒肉丝，放葱花爆香，放花椒粉，断生后加入圆白菜丝，这时候可以放酱油和盐，根据自家口味酌量。
#养生打卡#圆白菜炒饼的做法图解3

步骤3

加水到没过菜的位置铺放饼丝，盖上锅盖中火焖，到听不见锅里有滋滋声了，翻拌锅里的饼丝和菜。
#养生打卡#圆白菜炒饼的做法图解4

步骤4

完成。

圆白菜炒饼的烹饪技巧

我家有老人吃的偏软一点，我放的菜多，而且圆白菜自己也会出汤，也没把饼丝煸太焦，微微焦就好了，爱吃脆口的可以多煸一会。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-21 · 北京

©本菜谱的做法由 欧阳茹芯99 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香 酱香味 葱香味
上传我做的这道菜

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