懒人蛋糕卷

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关阴
关阴
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主打一个简单又好吃
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蛋糕卷的用料

低筋面粉 50g 牛奶 40ml
食用油 40g 细纱糖 40g
鸡蛋 5个

蛋糕卷的做法

懒人蛋糕卷的做法图解1

步骤1

蛋清蛋白分开调试 1.蛋白➕糖打成这个样子 2.蛋黄➕面粉➕油➕奶，拌匀没有面疙瘩
懒人蛋糕卷的做法图解2

步骤2

三分之一蛋白加入调好的蛋黄糊，搅拌匀称以后再倒回蛋白里面拌匀称
懒人蛋糕卷的做法图解3

步骤3

1.水果提前铺好倒入糊糊，烤箱150度预热3分钟 2.想画图案的话就提前在油纸上画好图案，150度烤箱烤3分钟，然后再倒入糊糊烤蛋糕
懒人蛋糕卷的做法图解4

步骤4

180度烤20分钟
懒人蛋糕卷的做法图解5

步骤5

1.一定趁热卷 2.千万凉了再撕纸不然就会破坏图案 3.内里可以加上各种口味（红豆，肉松，沙拉等）
懒人蛋糕卷的做法图解6

步骤6

凉了以后包上油纸放冰箱，吃时候再切片

蛋糕卷的烹饪技巧

水果的会有水气容易变形，推荐大家平铺时候用，卷卷的可以卷大卷，我这个卷小，蛋糕还没凉就着急撕纸就变形了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-22 · 北京市

©本菜谱的做法由 关阴 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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