山药木耳炒猪肝

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养生打卡季，今天用山药木耳搭配炒猪肝，营养丰富，鲜香下饭， 山药可以补益气血，滋阴润燥，降低血脂，改善消化 ，猪肝补血补铁，富含多种营养成分，适合养生季多吃哦。
参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#

山药木耳炒猪肝的用料

猪肝 150克 干木耳 10克
山药 1根 盐 半勺
白糖 1勺 鸡汁 1勺

山药木耳炒猪肝的做法

#养生打卡#山药木耳炒猪肝的做法图解1

步骤1

新鲜的猪肝洗去血水，切块冷水入锅，加入葱姜料酒焯水去腥
#养生打卡#山药木耳炒猪肝的做法图解2

步骤2

洗净的猪肝切薄片备用
#养生打卡#山药木耳炒猪肝的做法图解3

步骤3

准备干木耳泡发备用，山药去皮切片备用
#养生打卡#山药木耳炒猪肝的做法图解4

步骤4

锅中水烧开，放入山药木耳焯水3分钟左右捞出控干水分备用
#养生打卡#山药木耳炒猪肝的做法图解5

步骤5

起锅烧油，放入木耳山药翻拌片刻
#养生打卡#山药木耳炒猪肝的做法图解6

步骤6

加入猪肝翻拌均匀
#养生打卡#山药木耳炒猪肝的做法图解7

步骤7

加入一勺太太乐鲜鸡汁调味
#养生打卡#山药木耳炒猪肝的做法图解8

步骤8

加入半勺盐一勺白糖调味
#养生打卡#山药木耳炒猪肝的做法图解9

步骤9

大火翻炒均匀，加少许水翻炒至猪肝熟透即可
#养生打卡#山药木耳炒猪肝的做法图解10

步骤10

撒葱花翻炒均匀食用
#养生打卡#山药木耳炒猪肝的做法图解11

步骤11

营养丰富，鲜香下饭
#养生打卡#山药木耳炒猪肝的做法图解12

步骤12

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山药木耳炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-23

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
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