春包菜炒流心牛丸

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紫绫罗
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包菜是春日里备受喜爱的应季蔬菜，小时候老家人有种菜的，买着便宜又方便，小孩子喜欢把里面芯儿挖出来单独炒，觉得菜宝宝很美味。包菜又自己独特的口感，微苦又带甜头儿，很特别，营养又丰富，素炒，搭配荤菜，都相得益彰。
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春包菜炒流心牛丸的用料

包菜叶 4片 流心牛肉丸 7个
香葱 3根 孜然粒 2茶勺
生抽 1汤勺 捞汁 1汤勺
食盐 1茶勺 食用油 2汤勺

春包菜炒流心牛丸的做法

#养生打卡#春包菜炒流心牛丸的做法图解1

步骤1

主食材备好
#养生打卡#春包菜炒流心牛丸的做法图解2

步骤2

热锅小火入油，入葱段，孜然粒煸香
#养生打卡#春包菜炒流心牛丸的做法图解3

步骤3

入牛肉丸翻炒两分钟
#养生打卡#春包菜炒流心牛丸的做法图解4

步骤4

包菜手撕掰好，提前入水泡洗
#养生打卡#春包菜炒流心牛丸的做法图解5

步骤5

洗净后沥水入锅转大火翻炒3分钟
#养生打卡#春包菜炒流心牛丸的做法图解6

步骤6

入食盐
#养生打卡#春包菜炒流心牛丸的做法图解7

步骤7

入生抽翻炒五分钟
#养生打卡#春包菜炒流心牛丸的做法图解8

步骤8

入捞汁，翻炒均匀，关火
#养生打卡#春包菜炒流心牛丸的做法图解9

步骤9

装盘
#养生打卡#春包菜炒流心牛丸的做法图解10

步骤10

包菜入味儿
#养生打卡#春包菜炒流心牛丸的做法图解11

步骤11

营养丰富，很好吃哦

春包菜炒流心牛丸的烹饪技巧

1.包菜手撕更入味 2.包菜容易熟不用炒那么久，脆生点更美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-26 · 北京市

©本菜谱的做法由 紫绫罗 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煸 香 葱香味 孜然味
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