酱爆鸡翅

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小时候的味道
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酱爆鸡翅的用料

全鸡翅 10只 姜 10克
葱 15克 蒜 15克
植物油 30克 盐 适量
白糖 一勺 黄豆酱 适量
干辣椒 两个 酱油 适量
花雕 适量

酱爆鸡翅的做法

酱爆鸡翅的做法图解1

步骤1

首先准备以上小料
酱爆鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅对半切 也可以不切
酱爆鸡翅的做法图解3

步骤3

先准备调料 以上调料混合
酱爆鸡翅的做法图解4

步骤4

起锅烧油
酱爆鸡翅的做法图解5

步骤5

鸡翅放入锅内猛火快煎
酱爆鸡翅的做法图解6

步骤6

加入小料翻炒
酱爆鸡翅的做法图解7

步骤7

放入混合调料
酱爆鸡翅的做法图解8

步骤8

稍微炒一下把调料的味道炒出来
酱爆鸡翅的做法图解9

步骤9

加入热水
酱爆鸡翅的做法图解10

步骤10

放以上调料
酱爆鸡翅的做法图解11

步骤11

大火收汁
酱爆鸡翅的做法图解12

步骤12

出锅撒上葱花

酱爆鸡翅的烹饪技巧

鸡翅切小块可以更入味 黄豆酱炒一下更有味道 装盘后撒上葱花可以使香味更长久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-26 · 浙江省

©本菜谱的做法由 家常厨房 编写，未经授权不得转载
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