养生主食｜玫瑰黑糖豆沙开花馒头

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馒头是我们国人最家常的主食，今日份推荐软糯香甜、富含多种营养物质的黑糖馒头。 黑糖馒头性温，含钙、钾、铁、镁及丰富的叶酸氨基酸、纤维素等物质，更容易被人体消化和吸收，对中老年身体有极佳的进补作用。 黑糖味开花馒头，非常美味，蓬松暄软又嚼劲十足，大人孩子都喜欢，营养丰富又健康！
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玫瑰黑糖豆沙开花馒头的用料

黑糖 20克 玫瑰花 6朵
新西兰A2配方奶粉 50克 中筋面粉 400克
酵母粉 4克 豆沙馅 150克

玫瑰黑糖豆沙开花馒头的做法

养生主食｜玫瑰黑糖豆沙开花馒头#a2紫白金吸收实力派#的做法图解1

步骤1

用开水将玫瑰花和黑糖泡一会儿，放凉待用。
养生主食｜玫瑰黑糖豆沙开花馒头#a2紫白金吸收实力派#的做法图解2

步骤2

先来揉个面，面包机中放新西兰A2配方奶粉、黑糖玫瑰水、放入酵母粉。
养生主食｜玫瑰黑糖豆沙开花馒头#a2紫白金吸收实力派#的做法图解3

步骤3

加入中筋面粉，将面揉至光滑。
养生主食｜玫瑰黑糖豆沙开花馒头#a2紫白金吸收实力派#的做法图解4

步骤4

将面开始发酵，发酵至两倍大小即可。
养生主食｜玫瑰黑糖豆沙开花馒头#a2紫白金吸收实力派#的做法图解5

步骤5

将面团排气，粉尘均匀的面团，揉匀，盖上保鲜膜醒5分钟。
养生主食｜玫瑰黑糖豆沙开花馒头#a2紫白金吸收实力派#的做法图解6

步骤6

将豆沙分成均匀大小，揉圆待用。
养生主食｜玫瑰黑糖豆沙开花馒头#a2紫白金吸收实力派#的做法图解7

步骤7

面团擀圆饼，包入豆沙馅，包起来。
养生主食｜玫瑰黑糖豆沙开花馒头#a2紫白金吸收实力派#的做法图解8

步骤8

逐一包好馒头。
养生主食｜玫瑰黑糖豆沙开花馒头#a2紫白金吸收实力派#的做法图解9

步骤9

放入锅中，用刀片切出花型，发酵至两倍大小，冷水上锅蒸，水开蒸15分钟，关火之后不要着急开盖，再焖3-5分钟，能避免馒头塌陷。
养生主食｜玫瑰黑糖豆沙开花馒头#a2紫白金吸收实力派#的做法图解10

步骤10

出锅，蓬松暄软有嚼劲，好吃又筋道玫瑰黑糖豆沙开花馒头做好了。
养生主食｜玫瑰黑糖豆沙开花馒头#a2紫白金吸收实力派#的做法图解11

步骤11

冲上一杯新西兰A2配方奶粉，吃上富含多种营养物质的玫瑰黑糖豆沙开花馒头，营养满满！

玫瑰黑糖豆沙开花馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-27 · 北京市

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 午餐 蒸 主食 馒头
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