鹿茸菌蒸排骨

鹿茸菌蒸排骨

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雪榕菇
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鲜香脆嫩的鹿茸菌，和排骨搭配蒸一下，口感独特巨美味 ！
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鹿茸菌蒸排骨的用料

鹿茸菌 60g 排骨 500g
大蒜 一头 葱花 适量

鹿茸菌蒸排骨的做法

鹿茸菌蒸排骨的做法图解1

步骤1

取出60克雪榕鹿茸菌
鹿茸菌蒸排骨的做法图解2

步骤2

加温水泡发20分钟
鹿茸菌蒸排骨的做法图解3

步骤3

一整头蒜切成蒜末
鹿茸菌蒸排骨的做法图解4

步骤4

排骨切成小块
鹿茸菌蒸排骨的做法图解5

步骤5

洗去血沫控干水分备用
鹿茸菌蒸排骨的做法图解6

步骤6

空碗放入小排，加料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐糖、蒜末搅拌均匀
鹿茸菌蒸排骨的做法图解7

步骤7

加淀粉和食用油再次拌匀腌制20分钟
鹿茸菌蒸排骨的做法图解8

步骤8

鹿茸菌控干水分放在盘子底部
鹿茸菌蒸排骨的做法图解9

步骤9

再铺上小排
鹿茸菌蒸排骨的做法图解10

步骤10

放入蒸箱，180度蒸10分钟
鹿茸菌蒸排骨的做法图解11

步骤11

出锅撒上葱花即可
鹿茸菌蒸排骨的做法图解12

步骤12

蒜香和菇香相辅相成，鹿茸菌和小排鲜香下饭好美味

鹿茸菌蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-28 · 上海市

©本菜谱的做法由 雪榕菇 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 腌 电器 蒸箱 香
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