奶油菠菜三文鱼

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奶油菠菜三文鱼的用料

三文鱼2片 100克×2 盐 2g
面粉1 8克 食用油 10克
蘑菇 100克 洋葱 1/4个
有盐黄油 15克 牛奶 150克
淡奶油 30克 面粉2 10克
菠菜 100克 黑胡椒粉 适量

奶油菠菜三文鱼的做法

奶油菠菜三文鱼的做法图解1

步骤1

三文鱼片用盐和黑胡椒粉撒匀静置10分钟备用 菠菜洗干净切4-5厘米小段，焯水后沥干水分备用 洋葱切丝 蘑菇洗干净沥干水分备用
奶油菠菜三文鱼的做法图解2

步骤2

用厨房用纸擦干三文鱼表面水分，表面撒面粉1静置五分钟
奶油菠菜三文鱼的做法图解3

步骤3

锅热加入食用油，放入三文鱼片，先煎皮的一边定型后再翻面煎另一边，转中小火，盖上锅盖煎2-3分钟，煎熟取出备用
奶油菠菜三文鱼的做法图解4

步骤4

另起锅，放入有盐黄油，炒洋葱丝和蘑菇，
奶油菠菜三文鱼的做法图解5

步骤5

洋葱丝和蘑菇炒软之后，加入牛奶，淡奶油，面粉2，一起煮至粘稠
奶油菠菜三文鱼的做法图解6

步骤6

放入菠菜，翻拌均匀，关火
奶油菠菜三文鱼的做法图解7

步骤7

把酱汁淋在煎好的三文鱼上，再撒一些黑胡椒粉就可以开吃了 ▲这步也可以把煎好的三文鱼再放回做好的酱汁锅里，用勺子往三文鱼上淋满酱汁，更入味

奶油菠菜三文鱼的烹饪技巧

1.淡奶油可以用等量牛奶代替 2.根据个人喜好增减配菜的量 3.吃之前可以撒黑胡椒粉，甜椒粉，欧芹碎等等都可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-29

©本菜谱的做法由 女孩小蝎子 编写，未经授权不得转载
分类： 焯 辣 黑胡椒味 香 奶香味

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