黑全麦粉刀切馒头

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用自发粉蒸黑全麦粉刀切馒头，简单快捷，营养健康！
参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#

黑全麦粉刀切馒头的用料

黑全麦粉 70克 新良家宴馒头自发粉 130克
水 125克 猪油 5克

黑全麦粉刀切馒头的做法

#养生打卡#黑全麦粉刀切馒头的做法图解1

步骤1

把黑全麦自发粉、新良家宴馒头自发粉(不用另外加酵母，加水就成)都放盆里，搅拌均匀，加水，用筷子搅成面絮，放入猪油，和成光滑的面团。 把面团擀成薄片，从一边卷起，搓成长条，用刀剁成大小均匀的面剂(不要放揉面垫上剁)。
#养生打卡#黑全麦粉刀切馒头的做法图解2

步骤2

蒸锅添水，把黑全麦粉刀切馒头放蒸笼上，盖盖。密闭醒发至1.5倍大，用手指轻按能迅速弹起。 大火烧开转中火，蒸13分钟，焖5分钟。
#养生打卡#黑全麦粉刀切馒头的做法图解3

步骤3

营养丰富，做法简单又好吃，浓浓的麦香味！
#养生打卡#黑全麦粉刀切馒头的做法图解4

步骤4

黑全麦粉刀切馒头
#养生打卡#黑全麦粉刀切馒头的做法图解5

步骤5

黑全麦粉刀切馒头
#养生打卡#黑全麦粉刀切馒头的做法图解6

步骤6

黑全麦粉刀切馒头
#养生打卡#黑全麦粉刀切馒头的做法图解7

步骤7

黑全麦粉刀切馒头

黑全麦粉刀切馒头的烹饪技巧

用自发粉蒸包子馒头花卷等，不用另外加酵母，只需要加水就成。 没有猪油可不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-29

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载
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