咸甜香•醉卤鸡腿

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鲜之绝醉卤汁 名师出品 与众不同 汁液绵密 清澈 味道鲜美，咸 甜 香俱全
参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#

醉卤鸡腿的用料

大鸡腿 1个 葱 1段儿
姜 1块儿 料酒 适量
小米辣 半个 鲜之绝醉卤汁 适量

醉卤鸡腿的做法

咸甜香•醉卤鸡腿的做法图解1

步骤1

手枪鸡腿一个
咸甜香•醉卤鸡腿的做法图解2

步骤2

去骨
咸甜香•醉卤鸡腿的做法图解3

步骤3

冷水水里加料酒 葱姜 焯水，
咸甜香•醉卤鸡腿的做法图解4

步骤4

水开3分钟，倒出水捞出鸡腿儿
咸甜香•醉卤鸡腿的做法图解5

步骤5

再另起锅，加葱姜煮，大火烧开，中小火儿煮20分钟
咸甜香•醉卤鸡腿的做法图解6

步骤6

捞出过冷水，这样可以鸡肉更紧实有弹性
咸甜香•醉卤鸡腿的做法图解7

步骤7

准备蒜末小米辣
咸甜香•醉卤鸡腿的做法图解8

步骤8

切开装深盘
咸甜香•醉卤鸡腿的做法图解9

步骤9

加入蒜末小米辣
咸甜香•醉卤鸡腿的做法图解10

步骤10

倒入鲜之绝醉卤汁，根据个人口感需要，倒入多少
咸甜香•醉卤鸡腿的做法图解11

步骤11

我倒入淹没鸡肉一半深，腌制半小时
咸甜香•醉卤鸡腿的做法图解12

步骤12

装平盘上桌
咸甜香•醉卤鸡腿的做法图解13

步骤13

口感清爽，咸 甜香俱全，家人都喜欢吃 太推荐这款醉卤汁啦

醉卤鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-30

©本菜谱的做法由 smile6902 编写，未经授权不得转载
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