椰蓉酥饼

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椰蓉酥饼的用料

猪油 40g 糖粉 35g
全蛋液 1个 低粉 80g
泡打粉 1g 小苏打 0.5g
椰蓉 10g 黄金椰粒 少许

椰蓉酥饼的做法

椰蓉酥饼#春天的鲜味#的做法图解1

步骤1

40g猪油+35g糖粉用电动打蛋器打至蓬松颜色发白
椰蓉酥饼#春天的鲜味#的做法图解2

步骤2

1个全蛋液分2次加入猪油中搅打均匀，每次搅打均匀后再加下一次
椰蓉酥饼#春天的鲜味#的做法图解3

步骤3

筛入80g低粉+1g泡打粉+0.5g小苏打混合物拌匀
椰蓉酥饼#春天的鲜味#的做法图解4

步骤4

再倒入10g椰蓉拌匀
椰蓉酥饼#春天的鲜味#的做法图解5

步骤5

面团分成8份揉圆放入烤盘中
椰蓉酥饼#春天的鲜味#的做法图解6

步骤6

用擀面杖在面团中心戳个洞，底部不要戳破了
椰蓉酥饼#春天的鲜味#的做法图解7

步骤7

黄金椰粒撒入面团洞中，烤箱上下火，中层，170°，20分钟
椰蓉酥饼#春天的鲜味#的做法图解8

步骤8

椰蓉酥饼

椰蓉酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-01 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
分类： 加餐 烤 烘焙 派挞酥 酥类
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