低脂低卡鲜掉眉毛的三鲜烩豆腐

低脂低卡鲜掉眉毛的三鲜烩豆腐

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这是一道低脂低卡菜 味道极其鲜美 鲜虾仁+鱼片+香菇 与嫩豆腐的搭配 营养丰富，好吃无负担！
参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

三鲜烩豆腐的用料

嫩豆腐 200克 虾仁 6只
龙利鱼片 80克 香菇 1朵
油菜 2棵 盐 （虾仁）1克
白胡椒粉 （虾仁）1克 玉米淀粉 （虾仁）2克
料酒 2克 盐 （汤）3克
白胡椒粉 （汤）1克 鸡精 2克
玉米淀粉 （汤）8克 水 （淀粉）20克
水 （汤）700克 葱花 3克
花生油 3克

三鲜烩豆腐的做法

低脂低卡鲜掉眉毛的三鲜烩豆腐#春天的鲜味#的做法图解1

步骤1

准备好食材，虾仁洗净去虾线，香菇切厚片，油菜切小块，嫩豆腐切小块备用
低脂低卡鲜掉眉毛的三鲜烩豆腐#春天的鲜味#的做法图解2

步骤2

虾仁和鱼片放入碗中，加入1克盐，1克白胡椒粉，2克料酒，2克玉米淀粉拌匀，腌制备用
低脂低卡鲜掉眉毛的三鲜烩豆腐#春天的鲜味#的做法图解3

步骤3

料理快锅开盖，选择手动菜单-煎炒-大火，锅预热大概1分钟后，倒入花生油3克，油热倒入葱花爆香，倒入香菇翻炒至变软
低脂低卡鲜掉眉毛的三鲜烩豆腐#春天的鲜味#的做法图解4

步骤4

料理快锅选择：云美食-无压烹饪-大火-设置时间10分钟:倒入水700克煮开，煮开后倒入豆腐煮2分钟，然后倒入虾仁和鱼片，油菜，再次煮开，玉米淀粉8克，加入水20克搅拌均匀，倒入锅中，搅拌均匀煮开，最后加入盐3克，鸡精2克，白胡椒粉1克调味，即可出锅
低脂低卡鲜掉眉毛的三鲜烩豆腐#春天的鲜味#的做法图解5

步骤5

鲜美的三鲜烩豆腐，低脂低卡好喝无负担

三鲜烩豆腐的烹饪技巧

1.虾仁和龙利鱼片需要先腌制入味，这样口感更好； 2.虾仁和龙利鱼片不要煮的太久，会影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-02 · 北京市

©本菜谱的做法由 开心食记 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 辣 白胡椒味 香
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