茄香牛肉豆拌汤

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【8-285】 这是一个节前事多翻存稿回头试试煮年糕的故事……感觉能好吃 ----- 2024.04.02
参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#

茄香牛肉豆拌汤的用料

土豆 一个 西红柿 两个
牛肉 酱/卤 香菜 好几根
面粉 适量 生抽 任
盐 选 油 自选

茄香牛肉豆拌汤的做法

茄香牛肉豆拌汤的做法图解1

步骤1

开火加点油先下提前削皮收拾干净随意切片统一好队形的土豆子
茄香牛肉豆拌汤的做法图解2

步骤2

小火煎到边边透明带点儿焦了再倒漂亮茄丁/块/条
茄香牛肉豆拌汤的做法图解3

步骤3

耐心扒拉软炒出部分番茄汁根据自己想要汤量往里加热水
茄香牛肉豆拌汤的做法图解4

步骤4

大火咕嘟开了撒上抽空拌好的面疙瘩(现扯/切面片面条子市售鲜面速食面什么的也都行)
茄香牛肉豆拌汤的做法图解5

步骤5

再次煮开随手推匀酌情切把子自带底口熟牛肉进去丰富味道和口感
茄香牛肉豆拌汤的做法图解6

步骤6

继续咕嘟到汤浓面疙瘩浮起的状态撒上把小香菜顺手蘸汤尝味小心烫缺啥补啥比如生抽盐香料
茄香牛肉豆拌汤的做法图解7

步骤7

确认熟度啥的没问题咸淡也都挺合适了再关火盛到汤盘/碗里习惯性欣赏两眼爱咋吃咋吃那样子
茄香牛肉豆拌汤的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

茄香牛肉豆拌汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-02

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 酸 茄汁味 苦 香菜味

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