养生花样馒头之南瓜小猪馒头

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水尝无华
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金灿灿憨态可掬的招财猪馒头一直都是小朋友的最爱！今天用自发粉做，简单快捷又方便，一次发酵，蓬松喧软香甜嚼劲。
参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

南瓜小猪馒头的用料

南瓜汁 70克 新良家宴馒头自发粉 100克

南瓜小猪馒头的做法

#春天的鲜味#养生花样馒头之南瓜小猪馒头的做法图解1

步骤1

南瓜汁倒盆里，倒入新良家宴馒头自发粉(加液体就可以，不用另外加酵母)，用筷子搅成面絮，和成光滑的面团。
#春天的鲜味#养生花样馒头之南瓜小猪馒头的做法图解2

步骤2

把面团擀成薄片，用刮刀切下两个长条，一个切成长方形做鼻子，一个切三角形做耳朵，剩下的分剂揉圆。 取一个长方形面片整理一下棱角，用筷子沾点水，粘贴在圆面团上，用烤针戳两个鼻孔，两个小三角形沾水粘贴在圆面团上做耳朵，用筷子沾上黑芝麻粘贴鼻子上面做眼睛，一个简单的小猪馒头就做好了，依次做完。 蒸锅添水，把小猪馒头放蒸屉上，密闭醒发至1.5倍大，用手指轻按能迅速弹起。 大火烧开转中大火，蒸10分钟，焖3分钟。
#春天的鲜味#养生花样馒头之南瓜小猪馒头的做法图解3

步骤3

憨态可掬的小猪馒头
#春天的鲜味#养生花样馒头之南瓜小猪馒头的做法图解4

步骤4

招财猪馒头
#春天的鲜味#养生花样馒头之南瓜小猪馒头的做法图解5

步骤5

招财猪馒头
#春天的鲜味#养生花样馒头之南瓜小猪馒头的做法图解6

步骤6

小猪馒头
#春天的鲜味#养生花样馒头之南瓜小猪馒头的做法图解7

步骤7

小猪馒头
#春天的鲜味#养生花样馒头之南瓜小猪馒头的做法图解8

步骤8

蓬松喧软，细腻香甜。

南瓜小猪馒头的烹饪技巧

温馨提示：南瓜泥含水量不同，灵活掌握。 如果用平常面粉，需要加酵母粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-04

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载
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