芋泥饼

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芋泥饼的用料

荔浦芋头 500g 饼干 24片
猪油 40克 紫薯粉 适量
白砂糖 45克 奶粉 40克
面粉 150克 玉米淀粉 75克
糖 30克 泡打粉 3克
吉士粉 5克

芋泥饼的做法

芋泥饼的做法图解1

步骤1

荔浦芋头削皮
芋泥饼的做法图解2

步骤2

芋头切片上锅蒸
芋泥饼的做法图解3

步骤3

芋头蒸熟
芋泥饼的做法图解4

步骤4

蒸熟芋头加入猪油、紫薯粉、白砂糖、奶粉搅成芋泥（可用绞肉机慢慢打成泥）
芋泥饼的做法图解5

步骤5

芋泥揉成小团 拿两片饼干夹即可（喜欢其他口味的可放蜜豆、肉松、奥利奥、麻薯包入其中即可）
芋泥饼的做法图解6

步骤6

面粉、玉米淀粉、糖、吉士粉加水调成稀奶油状后静置十分钟加入泡打粉搅匀即可
芋泥饼的做法图解7

步骤7

芋泥饼裹上一层面糊，油温160度炸2-4分钟即可

芋泥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-07

©本菜谱的做法由 允諾 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 蒸 电器 绞肉机 甜品
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