红烧鱼丸

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寂寞，无比荒凉1
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红烧鱼丸的用料

草鱼 一条 老抽 一点上色
口蘑 6个 青菜 2颗
盐 酒精味精
生粉 1勺 鸡蛋 2个
葱姜

红烧鱼丸的做法

红烧鱼丸的做法图解1

步骤1

草鱼清洗好改刀，用破壁机或者绞肉机打成鱼肉沫，鸡蛋用蛋清盐味精把鱼肉打上劲，然后起锅烧油油温五成热把鱼丸一个一个的下油锅，炸的金黄色就差不多了。

步骤2

青菜过水放旁边备用，起锅烧油葱姜下锅炒香，下口蘑变黄加水下鱼丸烧开调味，青菜放盘里鱼肉出锅之前勾芡带点明鱼起锅

红烧鱼丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-08 · 安徽省

©本菜谱的做法由 寂寞，无比荒凉1 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 红烧 炒 电器 料理机
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