麻辣小龙虾

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半锅糖
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麻辣小龙虾的用料

小龙虾尾 900克 啤酒 1瓶
大蒜 2头 姜片 若干片
生抽 2勺 盐 2勺
鸡精 1勺 糖 1勺
青花椒 50 红花椒 50
二荆条 50 郫县豆瓣酱 1勺
白芷 2片 十三香 少于
香叶 4片

麻辣小龙虾的做法

步骤1

讲处理好的小龙虾下锅炸两分钟

步骤2

炸好后，另起锅放油，油热下入姜片，蒜末，青红花椒，辣椒，白芷，香叶，翻炒两遍放入郫县豆瓣酱炒香。

步骤3

下入小龙虾翻炒，加入生抽，盐，鸡精，十三香，白糖，翻炒均匀

步骤4

加入啤酒与1/3的水，烧开转小火入味。

麻辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-08 · 山东省

©本菜谱的做法由 半锅糖 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 炸 炒 辣 麻辣
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