油焖笋

精品 独家
20.6万 浏览 5869 收藏
收藏
爱家爱娃爱美食
爱家爱娃爱美食 爱家爱娃爱美食
＋ 关注

春天的鲜味离不开春笋!春笋就是春天的使者！春笋含有丰富的膳食纤维，还有丰富的维生素和钾元素等等！今天做一个家常菜，油焖笋！
参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

油焖笋的用料

春笋 4个 菜籽油 10克
老抽 1️⃣勺 生抽 1️⃣勺
白糖 1️⃣勺

油焖笋的做法

#春天的鲜味#油焖笋的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#春天的鲜味#油焖笋的做法图解2

步骤2

食材准备
#春天的鲜味#油焖笋的做法图解3

步骤3

剥取外壳，洗净，切块
#春天的鲜味#油焖笋的做法图解4

步骤4

锅里烧开水，放入春笋焯水一分钟捞出
#春天的鲜味#油焖笋的做法图解5

步骤5

热锅，放一勺菜籽油
#春天的鲜味#油焖笋的做法图解6

步骤6

油热，放入笋，快速煸炒
#春天的鲜味#油焖笋的做法图解7

步骤7

放一勺老抽，煸炒到上色
#春天的鲜味#油焖笋的做法图解8

步骤8

再放一勺生抽，煸炒均匀
#春天的鲜味#油焖笋的做法图解9

步骤9

放一点白糖，一勺开水，煸炒均匀，然后略焖三分钟，然后放入小葱，快速煸炒
#春天的鲜味#油焖笋的做法图解10

步骤10

直到汁水浓稠，关火，出锅
#春天的鲜味#油焖笋的做法图解11

步骤11

非常鲜美脆嫩！

油焖笋的烹饪技巧

笋必须焯水哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-10 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煸 咸 香

油焖笋的全部作品

上传我做的这道菜

油焖笋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #春天的鲜味#油焖笋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #春天的鲜味#油焖笋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活