素混沌

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素韵清杉
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素混沌的用料

混沌皮 适量 杏鲍菇 适量
小青菜（油菜） 5颗 胡萝卜 1个
干香菇 一把 豆腐泡（油果） 适量
紫菜 适量 虾皮 适量
酱油 1勺 醋 1勺
香油 少许 香菜 少许
白胡椒 少许 五香粉 少许
盐 少许 味精 少许
姜末 少许 葱末 少许

素混沌的做法

素混沌的做法图解1

步骤1

馅料做法:（杏鲍菇，胡萝卜，青菜（油菜），干香菇要泡水）炒水剁成碎末，稍微有点颗粒感，豆腐泡（油果）剁成碎末，起锅烧油少许，把姜末，葱末放入，依次把所有备好的菜放进去炒一下，然后加入盐，味精，白胡椒粉，五香粉调味。
素混沌的做法图解2

步骤2

汤底做法:碗底放入一勺醋，一勺酱油，少许盐，味精，紫菜，虾皮，香油，浇上煮好的混沌汤，混沌捞出盛碗里，放上香菜。

素混沌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-10 · 河北省

©本菜谱的做法由 素韵清杉 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 酱香味 葱香味 午餐
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