虫草玉米排骨汤

虫草玉米排骨汤

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枫桥月夜
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虫草玉米排骨汤的用料

排骨 700克 玉米 1根
姜 6片 盐 1克
虫草花 20克 胡萝卜 1根
料酒 2勺 大枣 4个

虫草玉米排骨汤的做法

虫草玉米排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨提前泡水（凉水）2小时左右，中间换一次水，泡出血水，洗干净码进砂锅，玉米切块一块放进砂锅。
虫草玉米排骨汤的做法图解2

步骤2

干虫草花和大枣提前泡半小时，鲜虫草花就不用泡啦，一块放进砂锅中，加水没过排骨，可以多加点水，放几片姜，加一点点料酒。
虫草玉米排骨汤的做法图解3

步骤3

水开，撇去浮沫。小火慢炖半小时后，加胡萝卜再炖个10～15分钟。
虫草玉米排骨汤的做法图解4

步骤4

出锅前，加入适量盐调味，排骨汤就做好啦。

虫草玉米排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-16

©本菜谱的做法由 枫桥月夜 编写，未经授权不得转载
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