米糕

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蓝色默默鱼
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米糕的用料

大米粉 糯米粉
芝麻，核桃碎 白糖
牛奶 食用油

米糕的做法

米糕的做法图解1

步骤1

黑芝麻，核桃碎，白糖少量油，搅拌均匀做馅儿
米糕的做法图解2

步骤2

大米粉，糯米粉，白糖搅拌均匀
米糕的做法图解3

步骤3

加入牛奶或者清水，少量多次加入搅拌。
米糕的做法图解4

步骤4

粉类搅拌成抱小团
米糕的做法图解5

步骤5

用手抓拌均匀，抓起一把，可以成团
米糕的做法图解6

步骤6

手指戳了就可以散开就是好了，可以过筛一遍，这样更细腻
米糕的做法图解7

步骤7

我用的做月饼的模具，轻轻按压成型，热水上锅蒸15－20分钟就可以了。也可以直接垫一层纱布，用做蛋糕的模具也可以，直接筛到模具里，这样会更细腻。
米糕的做法图解8

步骤8

出锅品尝，松软香甜
米糕的做法图解9

步骤9

我还做了小米面红豆馅儿的，也很好吃

米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-20 · 江苏省

©本菜谱的做法由 蓝色默默鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 蒸 拌 香

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