鱼香炸蛋

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鱼香炸蛋的用料

鸡蛋 两个 生姜 适量
大蒜 适量 大葱 半根
盐 料酒
生抽 米醋
淀粉 老抽
食用油 30g 番茄酱

鱼香炸蛋的做法

鱼香炸蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散搅匀
鱼香炸蛋的做法图解2

步骤2

准备大葱、蒜末、姜末、一点盐、料酒、生抽、白糖、米醋充分搅匀融合
鱼香炸蛋的做法图解3

步骤3

加入温水
鱼香炸蛋的做法图解4

步骤4

加淀粉
鱼香炸蛋的做法图解5

步骤5

加上点老抽
鱼香炸蛋的做法图解6

步骤6

油温五成热
鱼香炸蛋的做法图解7

步骤7

下入鸡蛋炸
鱼香炸蛋的做法图解8

步骤8

炸至金黄翻面
鱼香炸蛋的做法图解9

步骤9

将多余油到出
鱼香炸蛋的做法图解10

步骤10

放入番茄酱
鱼香炸蛋的做法图解11

步骤11

将调好的料汁倒入
鱼香炸蛋的做法图解12

步骤12

将汤汁收至浓稠
鱼香炸蛋的做法图解13

步骤13

出锅

鱼香炸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-22 · 陕西省

©本菜谱的做法由 美食家先生 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 酸 微酸 茄汁味 辣
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