【宝宝辅食】玉米虾滑锅盔

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不是吃透了早餐糊弄学,都想不出还有这种做法! 路边摊卖十几块一个的小锅盔,在家20分钟就出锅,必须好好过嘴瘾。

玉米虾滑锅盔的用料

虾仁 120克 蛋清 15克
淀粉 5克 即食玉米粒 25克
胡萝卜20 20克 手抓饼 1张
葱花 适量 姜片 适量
适量 鲜菇粉 适量
芝麻 适量

玉米虾滑锅盔的做法

【宝宝辅食】玉米虾滑锅盔的做法图解1

步骤1

制作虾泥的步骤我就不啰嗦了,准备好之后,加蛋清、淀粉、姜片一块拌匀腌制10分钟。
【宝宝辅食】玉米虾滑锅盔的做法图解2

步骤2

虾泥腌好了,顺手将姜片挑出来。如果你们感觉姜片去腥还不够,也可以加点白醋或者是柠檬汁,去腥效果都不错的。
【宝宝辅食】玉米虾滑锅盔的做法图解3

步骤3

配菜我选的都比较简单,即食的玉米粒,还有胡萝卜和葱花,但像是西蓝花和各种青菜,你们也可以往里加。
【宝宝辅食】玉米虾滑锅盔的做法图解4

步骤4

调味只要简单的盐和鲜菇粉就够了,一块搅匀了,馅料这块儿就不用操心了。
【宝宝辅食】玉米虾滑锅盔的做法图解5

步骤5

孩子能吃的黄油手抓饼手抓饼取出来,直接做一整个大饼,不管是烙的时候,还是吃的时候都很麻烦,所以我建议你们给手抓饼切分成4份,做出来的饼个头也是刚刚好。
【宝宝辅食】玉米虾滑锅盔的做法图解6

步骤6

取一份手抓饼,放上虾泥包起来,这里不挑什么手法,保证不漏就可以了。
【宝宝辅食】玉米虾滑锅盔的做法图解7

步骤7

包好的小饼送入空气炸锅也行,或者放进烤箱里也行,撒上芝麻,小饼的颜值还能更高一些。
【宝宝辅食】玉米虾滑锅盔的做法图解8

步骤8

空气炸锅200度烤10分钟,之后翻面继续烤10分钟,刚出锅的鲜虾锅盔还是金黄酥脆的。

玉米虾滑锅盔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-04-25

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