春日煲仔饭，留住属于春天味道的一碗饭

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春天的荠菜香气浓郁 限定季的味道总是让人着迷
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春日煲仔饭的用料

荠菜 适量 广式腊肠 一根
豌豆 适量 大米 适量
盐、鸡粉 一小勺 千岛源喷雾茶油 适量
姜 1片

春日煲仔饭的做法

春日煲仔饭，留住属于春天味道的一碗饭的做法图解1

步骤1

大米提前浸泡两小时
春日煲仔饭，留住属于春天味道的一碗饭的做法图解2

步骤2

豌豆过一下沸水
春日煲仔饭，留住属于春天味道的一碗饭的做法图解3

步骤3

荠菜焯水后过冷水拧干切碎
春日煲仔饭，留住属于春天味道的一碗饭的做法图解4

步骤4

姜切丝备用
春日煲仔饭，留住属于春天味道的一碗饭的做法图解5

步骤5

腊肠切片
春日煲仔饭，留住属于春天味道的一碗饭的做法图解6

步骤6

砂锅喷适量油茶籽油
春日煲仔饭，留住属于春天味道的一碗饭的做法图解7

步骤7

加入泡好的大米加盐鸡精
春日煲仔饭，留住属于春天味道的一碗饭的做法图解8

步骤8

少许油茶籽油搅拌均匀
春日煲仔饭，留住属于春天味道的一碗饭的做法图解9

步骤9

加水是大米1.5倍，沸腾后转小火10分钟。加入腊肠和姜丝五分钟
春日煲仔饭，留住属于春天味道的一碗饭的做法图解10

步骤10

再加入豌豆和荠菜继续煲五分钟即可
春日煲仔饭，留住属于春天味道的一碗饭的做法图解11

步骤11

留住属于春天味道的一碗饭
春日煲仔饭，留住属于春天味道的一碗饭的做法图解12

步骤12

春天的荠菜香气浓郁 限定季的味道总是让人着迷

春日煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-26

©本菜谱的做法由 千岛源山茶油官方 编写，未经授权不得转载
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