豆角焖面

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这是我最喜欢的一款面食吃法

豆角焖面的用料

豆角 500克 蒜末 适量
切面 250克 生抽 适量
老抽 适量 盐 适量
油 适量

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

锅中加入油，比炒菜稍微多一些，油热后倒入豆角翻炒。
豆角焖面的做法图解2

步骤2

炒至半熟时加入老抽生抽和盐。
豆角焖面的做法图解3

步骤3

然后加水抹过豆角即可。
豆角焖面的做法图解4

步骤4

面条铺在豆角上面
豆角焖面的做法图解5

步骤5

用底下的汤汁把面淋湿
豆角焖面的做法图解6

步骤6

盖上盖子，小火焖15分钟。
豆角焖面的做法图解7

步骤7

开盖后炒匀，再加入蒜末拌匀
豆角焖面的做法图解8

步骤8

出锅前可以淋一点醋

豆角焖面的烹饪技巧

喜欢吃肉的，可以在下豆角前，炒一些五花肉片。什么品种的豆角都可以，根据自己的喜好选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-28 · 北京

©本菜谱的做法由 逗娘的烘焙厨房 编写，未经授权不得转载
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