草莓大理石慕斯

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草莓大理石慕斯的用料

饼干底食材: 奥利奥饼干碎 60克
融化的黄油 30克 慕斯食材:
奶油奶酪 200克 太古罗汉果烘焙糖 40克
牛奶 50克 吉利丁片 8克
淡奶油 100克 草莓酱 40克
红色素 1滴

草莓大理石慕斯的做法

#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#草莓大理石慕斯的做法图解1

步骤1

奥利奥碎➕黄油,搅拌均匀。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#草莓大理石慕斯的做法图解2

步骤2

铺入模具中压实,放进冰箱冷藏。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#草莓大理石慕斯的做法图解3

步骤3

软化的奶油奶酪搅拌顺滑➕烘焙糖,搅拌均匀。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#草莓大理石慕斯的做法图解4

步骤4

吉利丁片提前冷水泡软,与牛奶混合隔水加热融化。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#草莓大理石慕斯的做法图解5

步骤5

倒入奶油奶酪中混合。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#草莓大理石慕斯的做法图解6

步骤6

淡奶油打发至5分发,倒入奶酪糊中混合均匀。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#草莓大理石慕斯的做法图解7

步骤7

取1/3慕斯糊➕草莓酱➕红色素,混合。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#草莓大理石慕斯的做法图解8

步骤8

草莓慕斯糊倒入原味慕斯糊中搅拌两下(只搅拌两下哦)
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#草莓大理石慕斯的做法图解9

步骤9

倒入饼干底模具中,用牙签整理一下表面纹路,冷藏四个小时以上至凝固。
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#草莓大理石慕斯的做法图解10

步骤10

夏天就要吃慕斯冰淇淋蛋糕。

草莓大理石慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-05-01

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