六安菜_家乡菜泡饭

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六安的味蕾记忆，是菜菜泡饭的淳朴与温馨。每一勺都浸透着家乡的情，每一口都回味着乡愁的香。在远方，它是思乡的解药，是温暖的味道，是心头最柔软的牵挂。品一碗菜菜泡饭，尝尽六安的深情厚意。

家乡菜泡饭的用料

剩饭 1碗 青菜 1把
盐 适量 开水 适量
猪油 适量 排骨 500克
牛肉丸 5个

家乡菜泡饭的做法

六安菜_家乡菜泡饭的做法图解1

步骤1

1⃣️肉焯水去血沫，牛肉丸5颗炖汤
六安菜_家乡菜泡饭的做法图解2

步骤2

2⃣️牛肉丸排骨汤炖好了取一部分备用
六安菜_家乡菜泡饭的做法图解3

步骤3

3⃣️将昨天的剩饭放入倒汤中煮沸。
六安菜_家乡菜泡饭的做法图解4

步骤4

4⃣️米饭放入汤中煮到汤汁发白有一定的粘稠放入青菜。
六安菜_家乡菜泡饭的做法图解5

步骤5

5⃣️放入盐调料出锅啦（不喜欢调料的只放盐就可以了，喜欢调料的可以放些自己喜欢的调料。）

家乡菜泡饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-02 · 安徽省

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