自制小桃酥

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自制小桃酥的用料

泡打粉 1g 小苏打 2g
鸡蛋 15g 细白糖 60g
猪油 65g 黑芝麻 适量

自制小桃酥的做法

步骤1

前面忘了拍照，先用猪油65g加糖60g搅拌（我不喜欢太甜的用了40g糖），电动打蛋器打匀，15g全蛋液分两次加入。再加110g 面粉，泡打粉，小苏打，搅拌。
自制小桃酥的做法图解2

步骤2

拌匀后放菜板上交替按压拌匀
自制小桃酥的做法图解3

步骤3

搓成长条
自制小桃酥的做法图解4

步骤4

搓成圆球，根据个人喜好调整大小
自制小桃酥的做法图解5

步骤5

戳上小洞撒上黑芝麻
自制小桃酥的做法图解6

步骤6

180度烤15分钟
自制小桃酥的做法图解7

步骤7

又香又酥又脆的桃酥饼就出炉了。

自制小桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-02 · 湖南省

©本菜谱的做法由 艳艳一生平安 编写，未经授权不得转载
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