两种全麦碱水面包做法,40%全麦也可以很好吃
•食材:
高筋粉 300克
全麦粉 200克
低糖干酵母 6克
盐 10克
水 300克
橄榄油 20克
碱水:
水 1000克
烘焙碱 25克
•烘焙温度:上温220下温200,烤18分钟左右
两种全麦碱水面包的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2024-05-06
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