茄汁毛豆鸡丁

精品 独家
4.3万 浏览 1842 收藏
收藏
Angiecharm
Angiecharm Angiecharm
＋ 关注

动植物蛋白质盛宴。

茄汁毛豆鸡丁的用料

毛豆 250克 大番茄 2个
鸡胸肉 500克 糖 1/4小勺
蚝油 1大勺 酱油 1小勺
玉米淀粉 1小勺 番茄辣酱 2大勺
油 1大勺

茄汁毛豆鸡丁的做法

茄汁毛豆鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁。
茄汁毛豆鸡丁的做法图解2

步骤2

腌制鸡丁肉：先下蚝油、酱油、砂糖，抓匀。然后撒玉米淀粉，抓匀，最后加份量外的1小勺油抓匀，腌制10分钟。
茄汁毛豆鸡丁的做法图解3

步骤3

起油锅，倒入鸡丁，翻炒至变色。
茄汁毛豆鸡丁的做法图解4

步骤4

倒入番茄丁和番茄辣酱。
茄汁毛豆鸡丁的做法图解5

步骤5

炒匀后加入毛豆。
茄汁毛豆鸡丁的做法图解6

步骤6

炒匀后中火加盖焖煮5分钟。
茄汁毛豆鸡丁的做法图解7

步骤7

试味，不够味道可以再加少许蚝油，装碟。

茄汁毛豆鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-07 · 广东省

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

茄汁毛豆鸡丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茄汁毛豆鸡丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 茄汁毛豆鸡丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活