冰糖萝卜

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超简单酸甜可口的冰糖萝卜教程来了！
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冰糖萝卜的用料

白萝卜 8个 红泡椒 10个
冰糖 1斤半 大红浙醋 2瓶
纯净水 5斤

冰糖萝卜的做法

冰糖萝卜的做法图解1

步骤1

根据自己喜欢的款式改刀
冰糖萝卜的做法图解2

步骤2

加入适量的盐，腌制出萝卜的辣味
冰糖萝卜的做法图解3

步骤3

放水管下面开小水冲3小时，一定要把盐冲透，没有盐味和辣味为止，这个是关键
冰糖萝卜的做法图解4

步骤4

提前备好的泡椒，红醋，冰糖
冰糖萝卜的做法图解5

步骤5

一次下入备好的料，注意，千万不能沾一丁点油！放冷藏腌制一晚上
冰糖萝卜的做法图解6

步骤6

最后一步，装盘酸甜可口的冰糖萝卜就可以吃了

冰糖萝卜的烹饪技巧

冰糖萝卜制作倒是很简单，不过满满都是小细节，第一，腌制一定要到位，要完全泡出它的辣腥味，第二，冲水很关键，一定要冲透，把盐和辣味冲没，第三，不能沾一丁点油不然就废了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-11

©本菜谱的做法由 做一个开心的美食家😋 编写，未经授权不得转载
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