酸辣番茄鸡腿煲

酸辣番茄鸡腿煲

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密码柯基
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鸡腿焦香嫩滑，裹着酸辣番茄酱汁，非常下饭
参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#

酸辣番茄鸡腿煲的用料

鸡翅根 12个 番茄 3个
大蒜 3瓣 小米辣 4个
葱花 适量 料酒 2勺
生抽 4勺 蚝油 2勺
黑胡椒 少许 盐 少许
番茄膏 1勺 糖 半勺
鲜菇粉 1勺

酸辣番茄鸡腿煲的做法

#豪吉小香风 做菜超吃香#酸辣番茄鸡腿煲的做法图解1

步骤1

准备好食材
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步骤2

腌制鸡翅根
#豪吉小香风 做菜超吃香#酸辣番茄鸡腿煲的做法图解3

步骤3

两面抓拌均匀
#豪吉小香风 做菜超吃香#酸辣番茄鸡腿煲的做法图解4

步骤4

番茄去皮，切成丁
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步骤5

锅内热油，煎鸡翅根至两面金黄，捞出备用
#豪吉小香风 做菜超吃香#酸辣番茄鸡腿煲的做法图解6

步骤6

砂锅内到油，下蒜粒小米辣翻炒
#豪吉小香风 做菜超吃香#酸辣番茄鸡腿煲的做法图解7

步骤7

再倒入番茄翻炒出汁水
#豪吉小香风 做菜超吃香#酸辣番茄鸡腿煲的做法图解8

步骤8

下入煎好的鸡翅根
#豪吉小香风 做菜超吃香#酸辣番茄鸡腿煲的做法图解9

步骤9

略微调味，按照屏幕上的调味料
#豪吉小香风 做菜超吃香#酸辣番茄鸡腿煲的做法图解10

步骤10

煮10分钟后，撒葱花起锅
#豪吉小香风 做菜超吃香#酸辣番茄鸡腿煲的做法图解11

步骤11

番茄汤汁非常下饭

酸辣番茄鸡腿煲的烹饪技巧

鸡翅根腌制的时间稍微长点，大概半小时，有条件腌制两小时更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-11

©本菜谱的做法由 密码柯基 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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