枣泥方块酥

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喜欢甜食，又怕身材走形的我，特别喜欢太古罗汉果糖，用这个糖做的美食，低热量，健康又满足了我的味蕾享受。
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枣泥方块酥的用料

黄油 82克 太古罗汉果糖 60
低粉 160克 枣泥 160克
鸡蛋液 25克 刷表面的鸡蛋液 25克

枣泥方块酥的做法

枣泥方块酥的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
枣泥方块酥的做法图解2

步骤2

软化的黄油加糖用电动打蛋器搅打至黄油颜色发白。
枣泥方块酥的做法图解3

步骤3

然后分两次倒入总共25克鸡蛋液，继续搅打至顺滑，体积增大。
枣泥方块酥的做法图解4

步骤4

筛入低粉。
枣泥方块酥的做法图解5

步骤5

用刮刀拌匀成团，放冰箱冷藏40分钟。
枣泥方块酥的做法图解6

步骤6

准备一张油纸，枣泥用擀面杖擀成长方形，可以用刮板帮助整修形状，我的这个21*18厘米。然后放冰箱冷藏一会儿。
枣泥方块酥的做法图解7

步骤7

冷藏好的面团分成两等份。
枣泥方块酥的做法图解8

步骤8

盖上保鲜膜，用擀面杖擀成与枣泥一样大小的薄片，同样可以用刮板帮助整形。
枣泥方块酥的做法图解9

步骤9

两份面团同样操作，一样大小。
枣泥方块酥的做法图解10

步骤10

撕掉面片上的保鲜膜，刷上蛋液。
枣泥方块酥的做法图解11

步骤11

在其中一片面片上放上枣泥片，上下左右对齐，在枣泥片上再刷一层蛋液。烤箱上下180预热。
枣泥方块酥的做法图解12

步骤12

再在枣泥片上放第二层面片，上下左右对齐，然后均匀地刷上一层鸡蛋液。
枣泥方块酥的做法图解13

步骤13

用叉子斜着划出一道道的线。放进预热好的烤箱中层，180度26分钟。
枣泥方块酥的做法图解14

步骤14

烤好出炉晾凉。
枣泥方块酥的做法图解15

步骤15

切成自己喜欢的放块就可以美美地食用，因为用的是太古罗汉果糖，比较健康，可以放心大胆地吃。

枣泥方块酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-12 · 浙江省

©本菜谱的做法由 季节深处 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 烤 电器 烤箱 冰箱

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