康乃馨豆沙曲奇

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爱美食的翟老师
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母亲节必备，虽然今年用不上了，但是写下来明年继续改良哈

康乃馨豆沙曲奇的用料

杏仁粉 30g 蛋黄 1颗
白芸豆沙 500g 色素 适量

康乃馨豆沙曲奇的做法

康乃馨豆沙曲奇的做法图解1

步骤1

把一袋低糖白芸倒入盆中，加一个蛋黄（被压在下面了哈），倒入30个克杏仁粉，翻拌均匀。
康乃馨豆沙曲奇的做法图解2

步骤2

如果觉得太稠了，可以加一点点淡奶油，调整到如图所示状态
康乃馨豆沙曲奇的做法图解3

步骤3

取一份加果绿色和森林绿两种色素各少许，搅拌均匀备用，再取一份加入红色色素，调成深粉浅粉两种颜色
康乃馨豆沙曲奇的做法图解4

步骤4

参考比例绿色50克，白色180克，其余深粉浅粉各一半（大概各200）
康乃馨豆沙曲奇的做法图解5

步骤5

先用原色打一个花钉，再用粉色豆沙裱出三个小墩墩，手不停抖动即可，124K或者104花嘴夹扁使用。
康乃馨豆沙曲奇的做法图解6

步骤6

再继续用同样方法，手不停抖动，划3字，一圈一圈裱出花瓣
康乃馨豆沙曲奇的做法图解7

步骤7

裱到最底端，用叶子花嘴，贴合康乃馨外部，拔出几片叶子来
康乃馨豆沙曲奇的做法图解8

步骤8

摆在烤盘上
康乃馨豆沙曲奇的做法图解9

步骤9

风炉110度90分钟，仅供参考，根据自己烤箱调节
康乃馨豆沙曲奇的做法图解10

步骤10

取出放凉
康乃馨豆沙曲奇的做法图解11

步骤11

太好看啦
康乃馨豆沙曲奇的做法图解12

步骤12

装到小盒子里
康乃馨豆沙曲奇的做法图解13

步骤13

礼品盒准备好，装饰一下就可以啦
康乃馨豆沙曲奇的做法图解14

步骤14

康乃馨确实很美
康乃馨豆沙曲奇的做法图解15

步骤15

打包好，就可以送货去啦
康乃馨豆沙曲奇的做法图解16

步骤16

成品
康乃馨豆沙曲奇的做法图解17

步骤17

成品

康乃馨豆沙曲奇的烹饪技巧

1.最重要的一点，就是烤箱温度，如果平炉需要提高温度。 2.花朵的面糊如果不好挤，可以少装一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-15 · 北京市

©本菜谱的做法由 爱美食的翟老师 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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