酸辣粉

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燕子家的小食光
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全家人都爱吃酸辣粉，用经典川辣酱做出来的酸辣粉简单又好吃
参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#

酸辣粉的用料

红薯粉 100克 陈醋 15ml
香油 5ml 白砂糖 2克
食盐 2克 高汤 1碗
经典川辣酱 一小包 油菜 2颗
鸡蛋 一个 牛肉 3片
花生碎 适量 小葱 一颗根

酸辣粉的做法

#豪吉小香风 做菜超吃香#酸辣粉的做法图解1

步骤1

这么好吃的酸辣粉确定不来一碗吗，一起做起来
#豪吉小香风 做菜超吃香#酸辣粉的做法图解2

步骤2

一包川辣酱和红薯粉条
#豪吉小香风 做菜超吃香#酸辣粉的做法图解3

步骤3

粉条先用清水泡软，锅里加适量清水，加入泡好的粉条，煮开加入一小包30克经典川辣酱
#豪吉小香风 做菜超吃香#酸辣粉的做法图解4

步骤4

水开后煮五六分钟，粉条就能煮成透明状，那就行了，加入醋、醋、白糖和香油，准备装碗
#豪吉小香风 做菜超吃香#酸辣粉的做法图解5

步骤5

再铺上油菜、鸡蛋、小葱、花生碎和牛肉
#豪吉小香风 做菜超吃香#酸辣粉的做法图解6

步骤6

开始炫吧
#豪吉小香风 做菜超吃香#酸辣粉的做法图解7

步骤7

搅拌一下更好吃

酸辣粉的烹饪技巧

粉条一定要提前用清水泡一下哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-15 · 山东省

©本菜谱的做法由 燕子家的小食光 编写，未经授权不得转载
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