江门特色早餐 | 黑芝麻肠粉

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黑芝麻肠粉的用料

洲星肠粉预拌粉 100克 黑芝麻 50克
鸡蛋 1个

黑芝麻肠粉的做法

江门特色早餐 | 黑芝麻肠粉的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
江门特色早餐 | 黑芝麻肠粉的做法图解2

步骤2

50克黑芝麻加320克清水，放入破壁机打成芝麻水，过筛1遍。
江门特色早餐 | 黑芝麻肠粉的做法图解3

步骤3

再放入100克洲星肠粉预拌粉，搅拌均匀，粉浆就完成了。
江门特色早餐 | 黑芝麻肠粉的做法图解4

步骤4

蒸锅放入蒸盘，刷一层油
江门特色早餐 | 黑芝麻肠粉的做法图解5

步骤5

倒入一层薄薄的粉浆，摇晃均匀铺满
江门特色早餐 | 黑芝麻肠粉的做法图解6

步骤6

再淋上少许蛋液
江门特色早餐 | 黑芝麻肠粉的做法图解7

步骤7

大火蒸3分钟左右，粉皮鼓起大泡即可。（分盘蒸了有蛋液和没蛋液的）
江门特色早餐 | 黑芝麻肠粉的做法图解8

步骤8

出锅用刮板铲起来
江门特色早餐 | 黑芝麻肠粉的做法图解9

步骤9

装盘，刷少许花生油
江门特色早餐 | 黑芝麻肠粉的做法图解10

步骤10

淋上酱油趁热享用。
江门特色早餐 | 黑芝麻肠粉的做法图解11

步骤11

浓浓的芝麻香气
江门特色早餐 | 黑芝麻肠粉的做法图解12

步骤12

口感爽滑可口，营养好吃

黑芝麻肠粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-18 · 广东省

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
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    / 13 江门特色早餐 | 黑芝麻肠粉的做法步骤

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