肉末茄子，夏天吃饭没胃口必做菜

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宝贝女儿最喜欢的下饭菜

肉末茄子的用料

茄子 4个 猪肉 100克
大蒜 4瓣 生抽 2勺
老抽 半勺 蚝油 1勺

肉末茄子的做法

肉末茄子，夏天吃饭没胃口必做菜的做法图解1

步骤1

茄子切滚刀块
肉末茄子，夏天吃饭没胃口必做菜的做法图解2

步骤2

五花肉起小块
肉末茄子，夏天吃饭没胃口必做菜的做法图解3

步骤3

姜丝
肉末茄子，夏天吃饭没胃口必做菜的做法图解4

步骤4

大蒜末
肉末茄子，夏天吃饭没胃口必做菜的做法图解5

步骤5

热锅冷油，下肉炒出香味
肉末茄子，夏天吃饭没胃口必做菜的做法图解6

步骤6

耗油生抽调味
肉末茄子，夏天吃饭没胃口必做菜的做法图解7

步骤7

下茄子翻炒，倒入清水焖8分钟左右
肉末茄子，夏天吃饭没胃口必做菜的做法图解8

步骤8

出锅前，放入大蒜末翻炒。图片忘记拍了
肉末茄子，夏天吃饭没胃口必做菜的做法图解9

步骤9

出锅

肉末茄子的烹饪技巧

出锅前，放大蒜末。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-23 · 浙江

©本菜谱的做法由 臭屁雯她爸 编写，未经授权不得转载
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