小笋炒腊肉

小笋炒腊肉

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春天的小笋，配上冬天的腊肉，初夏时节，有种把三个季节吃进肚子里的感觉，太美好啦，你也来试试吧

小笋炒腊肉的用料

腊肉 五花腊肉 野生小笋 500克
葱段 蒜片 适量 姜 适量
红辣椒 3-5个 豆瓣酱 适量

小笋炒腊肉的做法

小笋炒腊肉的做法图解1

步骤1

准备食材，先把小笋切丝焯水
小笋炒腊肉的做法图解2

步骤2

油热，加入辣椒，将腊肉的肥肉煸香
小笋炒腊肉的做法图解3

步骤3

加入瘦肉煸炒，然后加入小笋炒
小笋炒腊肉的做法图解4

步骤4

加入豆瓣酱翻炒
小笋炒腊肉的做法图解5

步骤5

加入适量水，小火慢煮，等收汁就可以出锅
小笋炒腊肉的做法图解6

步骤6

美味的小笋炒腊肉就做好了，太下饭了，你也来试试吧

小笋炒腊肉的烹饪技巧

1. 小笋一定要焯水 2. 最后一定要小火慢煮，那样更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-26 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 hpbreeze 编写，未经授权不得转载
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    / 7 小笋炒腊肉的做法步骤

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