减盐版红烧狮子头

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晓筱家
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想吃狮子头又怕胖？试试这个非油炸版红烧狮子头吧，好吃解馋不易胖，夏日轻食美味榜，减盐版红烧狮子头做起来吃吧☺️
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红烧狮子头的用料

肉馅 300克 葱花 适量克
姜 1块 李锦记薄盐生抽 1勺
盐 3克 糖 5克
香油 1匙 淀粉 1大勺
八角 1颗 李锦记薄盐蚝油 1勺
十三香 半勺 鸡精 1勺
胡萝卜 半根 葱姜水 适量

红烧狮子头的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#减盐版红烧狮子头的做法图解1

步骤1

准备五花肉末切碎
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#减盐版红烧狮子头的做法图解2

步骤2

肉馅中加入葱花，胡萝卜丁
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#减盐版红烧狮子头的做法图解3

步骤3

加入一勺李锦记薄盐生抽调味，0添加防腐剂食用更安心，减盐百分之25，鲜而不咸，美味健康，是我家中常用的一款生抽，对减脂期控盐超友好！
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#减盐版红烧狮子头的做法图解4

步骤4

加入一勺李锦记薄盐蚝油调味，挤挤装使用很方便，不会甩的到处都是，同样的减盐配方，减盐百分之30，满满蚝鲜，0脂肪热量更低，搭配李锦记薄盐生抽，复合味道更鲜美。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#减盐版红烧狮子头的做法图解5

步骤5

加入适量盐白糖十三香鸡精调味
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#减盐版红烧狮子头的做法图解6

步骤6

分次加入葱姜水搅拌均匀至肉馅吸收水分
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#减盐版红烧狮子头的做法图解7

步骤7

加入一大勺玉米淀粉搅拌均匀至肉馅抱团上劲
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#减盐版红烧狮子头的做法图解8

步骤8

分成6份，揉圆，放蒸锅蒸20分钟至肉丸熟透
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#减盐版红烧狮子头的做法图解9

步骤9

锅中放入葱姜八角桂皮香叶，加入一勺李锦记薄盐生抽，
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#减盐版红烧狮子头的做法图解10

步骤10

加入适量盐白糖鸡精，加入适量清水，一勺老抽
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#减盐版红烧狮子头的做法图解11

步骤11

放入肉丸盖盖炖煮10分钟左右
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#减盐版红烧狮子头的做法图解12

步骤12

剩余的料汁加适量玉米淀粉搅拌至浓稠
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#减盐版红烧狮子头的做法图解13

步骤13

煮好的肉丸放盘子中，加入料汁葱花即可食用
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#减盐版红烧狮子头的做法图解14

步骤14

鲜香软糯的红烧狮子头做好了
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步骤15

趁热吃吧
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#减盐版红烧狮子头的做法图解16

步骤16

咸鲜软糯，香香的红烧狮子头，营养又下饭，你也试试吧

红烧狮子头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-27

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
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