超级火的蛋仔派对糖霜饼干

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六一儿童节要到了，最近小孩子都流行玩蛋仔派对，那就凑个热闹讨小孩子喜爱，做点她们喜欢的蛋仔糖霜饼干吧！

蛋仔派对糖霜饼干的用料

饼干底： 黄油 100克
糖粉 65克 水怡 65克
低粉 250克 糖霜：
蛋白 100克 太古红标糖粉 500克
色素 适量 直饮水 适量

蛋仔派对糖霜饼干的做法

超级火的蛋仔派对糖霜饼干的做法图解1

步骤1

黄油+糖粉搅匀，再加水怡打匀
超级火的蛋仔派对糖霜饼干的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉混合成团
超级火的蛋仔派对糖霜饼干的做法图解3

步骤3

铺油纸上面再盖一张油纸擀成3mm厚的片状，稍冷冻一下用蛋仔模具刻出形状，150度20分钟。
超级火的蛋仔派对糖霜饼干的做法图解4

步骤4

蛋清加糖粉用打蛋器打至尖角，按照需要的颜色分成若干份，每份加相应的色素一点点加水调成不同颜色的10s糖霜，画眼睛的黑色部分可以少花点水调稍硬一点的糖霜。
超级火的蛋仔派对糖霜饼干的做法图解5

步骤5

根据参考图一点点填充，最底层先填充，这样才会有层次感。

蛋仔派对糖霜饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-28 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 pmm0127 编写，未经授权不得转载
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