香辣小炒肉

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参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#

香辣小炒肉的用料

熟五花肉片 500克 青椒 1个
洋葱 1个 葱姜蒜 适量
豪吉麻辣川香汁 适量 生抽 约2汤匙
料酒 约1汤匙 白糖 1小勺
蚝油 适量 生抽 适量
盐 适量

香辣小炒肉的做法

#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣小炒肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗干净加1汤匙料酒，两片姜，适量花椒，凉水下锅煮，水开转小火煮至五花肉用筷子轻松穿透即可出锅，再次洗干净晾凉切片备用，葱姜蒜准备适量，再把洋葱和青椒切块备用，锅热倒油下入切好的五花肉片
#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣小炒肉的做法图解2

步骤2

小火煸炒出多余的油脂，多余的油脂可以倒出来炒菜用，直接下入适量豪吉麻辣川香汁，转大火炒香后下入葱姜蒜和青椒洋葱翻炒均匀
#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣小炒肉的做法图解3

步骤3

之后转小火调味：约2汤匙生抽，1汤匙料酒，适量蚝油，1小勺白糖，适量老抽，根据口味再添加一丢丢盐，转大火炒至青椒洋葱断生即可出锅
#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣小炒肉的做法图解4

步骤4

成品图，微辣很适合家人的口味
#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣小炒肉的做法图解5

步骤5

成品图，妥妥的下饭神器！

香辣小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-31 · 河北省

©本菜谱的做法由 南风微醺 编写，未经授权不得转载

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