糖醋鲳鱼

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酸酸甜甜的糖醋鲳鱼，用减盐生抽调味，不煎炸更健康
参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

糖醋鲳鱼的用料

鲳鱼 1条 番茄沙司 20克
料酒 2勺 李锦记薄盐生抽 1勺
轻盐老抽 1勺 水 适量
生姜 2片 小葱 2根
橄榄油 20克

糖醋鲳鱼的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 糖醋鲳鱼的做法图解1

步骤1

准备食材：鲳鱼洗净，划上几刀，生姜切片
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 糖醋鲳鱼的做法图解2

步骤2

锅内放入20克橄榄油
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 糖醋鲳鱼的做法图解3

步骤3

放入20克番茄沙司，煸炒出香味
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 糖醋鲳鱼的做法图解4

步骤4

放入生姜片和鲳鱼
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 糖醋鲳鱼的做法图解5

步骤5

倒入2勺料酒
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 糖醋鲳鱼的做法图解6

步骤6

倒入1勺李锦记薄盐生抽
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 糖醋鲳鱼的做法图解7

步骤7

倒入1勺轻盐老抽
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 糖醋鲳鱼的做法图解8

步骤8

再倒入适量的清水
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 糖醋鲳鱼的做法图解9

步骤9

盖上盖子大火煮开后，转中小火炖煮15分钟
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 糖醋鲳鱼的做法图解10

步骤10

放上一些葱段，即可关火出锅
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 糖醋鲳鱼的做法图解11

步骤11

盛入盘中
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 糖醋鲳鱼的做法图解12

步骤12

再放上一点葱丝点缀
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 糖醋鲳鱼的做法图解13

步骤13

酸酸甜甜很开胃
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 糖醋鲳鱼的做法图解14

步骤14

轻盐饮食更健康

糖醋鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-31

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 煮 李锦记 酸
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