椒麻酸菜鱼

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斯落雯亚
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椒麻酸菜鱼的用料

草鱼 1条 酸菜 1颗
生姜 1块 蒜头 3瓣
香菜 2根 料酒 1勺
地瓜粉（生粉） 1勺 鸡精 1勺
盐 少许 豪吉椒辣川香汁 15克

椒麻酸菜鱼的做法

椒麻酸菜鱼的做法图解1

步骤1

准备草鱼一条
椒麻酸菜鱼的做法图解2

步骤2

从鱼头下刀，片鱼
椒麻酸菜鱼的做法图解3

步骤3

鱼头和鱼骨切好
椒麻酸菜鱼的做法图解4

步骤4

片鱼肉
椒麻酸菜鱼的做法图解5

步骤5

片好多
椒麻酸菜鱼的做法图解6

步骤6

加生粉，盐，料酒
椒麻酸菜鱼的做法图解7

步骤7

放一旁腌制
椒麻酸菜鱼的做法图解8

步骤8

切点姜片，葱段，大蒜
椒麻酸菜鱼的做法图解9

步骤9

酸菜切细丝
椒麻酸菜鱼的做法图解10

步骤10

把鱼骨，鱼头煎一下
椒麻酸菜鱼的做法图解11

步骤11

锅里倒油，爆香姜片
椒麻酸菜鱼的做法图解12

步骤12

下酸菜翻炒
椒麻酸菜鱼的做法图解13

步骤13

倒入鱼头加入热水
椒麻酸菜鱼的做法图解14

步骤14

放入豪吉椒辣川香汁
椒麻酸菜鱼的做法图解15

步骤15

煮开
椒麻酸菜鱼的做法图解16

步骤16

把鱼骨酸菜捞出下鱼片
椒麻酸菜鱼的做法图解17

步骤17

切点葱花香菜
椒麻酸菜鱼的做法图解18

步骤18

油热锅，放花椒
椒麻酸菜鱼的做法图解19

步骤19

热油浇在鱼肉上
椒麻酸菜鱼的做法图解20

步骤20

香味扑鼻

椒麻酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-02

©本菜谱的做法由 斯落雯亚 编写，未经授权不得转载
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