「水哥出品」小葱煎鸡蛋

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如果吃腻了水煮蛋、西红柿炒鸡蛋，可以试试这样做，简单又美味，可以当早餐、也下饭，大人小孩都喜欢。

小葱煎鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 菜油 适量
食盐 适量 小葱 一小把

小葱煎鸡蛋的做法

「水哥出品」小葱煎鸡蛋的做法图解1

步骤1

将小葱洗干净，切细。
「水哥出品」小葱煎鸡蛋的做法图解2

步骤2

将切好的葱花放入碗中，打入鸡蛋，加适量食盐，然后搅匀。
「水哥出品」小葱煎鸡蛋的做法图解3

步骤3

起锅热油，倒入拌好的鸡蛋液，小火慢煎。
「水哥出品」小葱煎鸡蛋的做法图解4

步骤4

蛋液定型后翻个面。
「水哥出品」小葱煎鸡蛋的做法图解5

步骤5

煎好就可以装盘食用了。

小葱煎鸡蛋的烹饪技巧

如果小孩吃，葱可以切细一点，也可以切点蔬菜代替葱花；煎的时候不宜用大火，否则然后容易老或者糊，影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-04

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