菜籽油香煎红枣糯米糕

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因为比较喜欢吃糯米糕，就经常给自己做一些，红枣的、蜜豆的或是果干的都特别喜爱，多做一点，放冰箱冷冻保存，想吃的时候取出切片，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油煎一煎，小时候的菜油香，满屋飘香，油香枣香糯米香，香气袭人。
参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#

菜籽油香煎红枣糯米糕的用料

糯米粉 500克 红枣 200克
红豆 200克 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 30克

菜籽油香煎红枣糯米糕的做法

#灿烂的花园 寻味外婆乡#菜籽油香煎红枣糯米糕的做法图解1

步骤1

准备好金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#菜籽油香煎红枣糯米糕的做法图解2

步骤2

红豆煮熟备用。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#菜籽油香煎红枣糯米糕的做法图解3

步骤3

红枣去核切块。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#菜籽油香煎红枣糯米糕的做法图解4

步骤4

盆中倒入糯米粉。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#菜籽油香煎红枣糯米糕的做法图解5

步骤5

趁热倒入煮熟的红豆和红豆水拌匀。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#菜籽油香煎红枣糯米糕的做法图解6

步骤6

放入红枣。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#菜籽油香煎红枣糯米糕的做法图解7

步骤7

水量不需要太多，混合后能成团即可。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#菜籽油香煎红枣糯米糕的做法图解8

步骤8

每个糕胚放一张粽叶或玉米叶都行，防粘。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#菜籽油香煎红枣糯米糕的做法图解9

步骤9

大火蒸制25分钟出锅。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#菜籽油香煎红枣糯米糕的做法图解10

步骤10

晾凉后可以冷冻保存。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#菜籽油香煎红枣糯米糕的做法图解11

步骤11

取出适量糯米糕。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#菜籽油香煎红枣糯米糕的做法图解12

步骤12

切片。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#菜籽油香煎红枣糯米糕的做法图解13

步骤13

平底锅中放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油加热。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#菜籽油香煎红枣糯米糕的做法图解14

步骤14

将糯米糕片放入锅中煎制。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#菜籽油香煎红枣糯米糕的做法图解15

步骤15

煎至两面金黄色出锅。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#菜籽油香煎红枣糯米糕的做法图解16

步骤16

满屋子香气。

菜籽油香煎红枣糯米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-05

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