花生肉粽（端午安康）

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花生肉粽的用料

圆糯米 5斤 五花肉 1000克
包粽子的叶子 100张

花生肉粽的做法

花生肉粽（端午安康）的做法图解1

步骤1

棕叶（大竹叶和笋壳）清洗干净
花生肉粽（端午安康）的做法图解2

步骤2

五花肉切块，加入十三香、盐、老抽、生抽、花椒粉、味精后拌匀（要比平时炒菜咸点）
花生肉粽（端午安康）的做法图解3

步骤3

糯米清洗干净后泡30分钟后，加入泡过的花生、盐和老抽、生抽？十三香、花椒粒拌匀。
花生肉粽（端午安康）的做法图解4

步骤4

包成自己喜好的样子
花生肉粽（端午安康）的做法图解5

步骤5

5斤糯米包了一大锅，在加水煮3个小时，（推荐高压锅煮40分钟）
花生肉粽（端午安康）的做法图解6

步骤6

煮好的样子
花生肉粽（端午安康）的做法图解7

步骤7

船形棕
花生肉粽（端午安康）的做法图解8

步骤8

浓浓的酱香味肉粽

花生肉粽的烹饪技巧

不喜欢吃花椒的朋友注意别放多了，或者不放，糯米别泡久了，因为久泡的糯米不香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-07 · 四川省

©本菜谱的做法由 川妹子爱美食 编写，未经授权不得转载
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    / 9 花生肉粽（端午安康）的做法步骤

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