一锅出

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一锅出的用料

面粉 300克 酵母 3克
食用油 2勺 盐 适量
豆角 500克 土豆 1个
生抽 2勺 蚝油 半勺
老抽 1/3勺 黄豆酱 1勺
葱姜 适量 八角 1个
香叶 1片 干辣椒 1个

一锅出的做法

#自由创意面包#一锅出的做法图解1

步骤1

面粉加酵母用凉水和成偏软的面团，醒发20分钟，不用完全发起来
#自由创意面包#一锅出的做法图解2

步骤2

豆角、土豆下锅煸炒至表皮微焦
#自由创意面包#一锅出的做法图解3

步骤3

葱姜，八角，干辣椒，香叶，生抽，蚝油，老抽，黄豆酱下锅煸炒出香味
#自由创意面包#一锅出的做法图解4

步骤4

加清水炖10分钟
#自由创意面包#一锅出的做法图解5

步骤5

发好的面擀成硬币厚的薄饼，抹上油和盐，折成三折，切成一厘米款的条，两两叠放，拉抻后拧成花状
#自由创意面包#一锅出的做法图解6

步骤6

放豆角锅里一起炖15分钟
#自由创意面包#一锅出的做法图解7

步骤7

水分基本收干就好了
#自由创意面包#一锅出的做法图解8

步骤8

卷子劲道入味，我儿子就这样直接吃了3条，特别好吃，强烈推荐给你们试试

一锅出的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-10

©本菜谱的做法由 养怡小厨 编写，未经授权不得转载
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