家常黄焖鸡

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要说下饭必吃top那必须是黄焖鸡！ 鸡肉配青椒，胡萝卜焖制而成，味道美妙，用李锦记薄盐生抽提鲜，让鸡肉肉质鲜美嫩滑，入口爽滑弹牙，汤汁鲜美！
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家常黄焖鸡的用料

三黄鸡 半只 胡萝卜 1根
青椒 2个 姜 5片
蒜 4瓣 李锦记薄盐生抽 3勺
李锦记薄盐蚝油 2勺 胡椒粉 适量
料酒 3勺 食用油 适量
五香粉 适量

家常黄焖鸡的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#家常黄焖鸡的做法图解1

步骤1

胡萝卜和青椒切块
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步骤2

鸡块泡冷水，把血水泡出来
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步骤3

倒掉水，鸡块里倒入李锦记薄盐生抽
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步骤4

接着倒入李锦记薄盐蚝油
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步骤5

接着倒入料酒，胡椒粉，五香粉抓匀腌制20分钟
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步骤6

锅里倒入油烧热
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#家常黄焖鸡的做法图解7

步骤7

把腌制好的鸡块放入锅里
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#家常黄焖鸡的做法图解8

步骤8

煎至两面金黄
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#家常黄焖鸡的做法图解9

步骤9

再放入姜蒜爆香
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#家常黄焖鸡的做法图解10

步骤10

接着放入胡萝卜块，倒入腌制鸡块汤汁继续翻炒
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#家常黄焖鸡的做法图解11

步骤11

翻炒出香味倒入开水，完全淹没鸡块即可
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#家常黄焖鸡的做法图解12

步骤12

汤汁沸腾后，开始调小火焖煮
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#家常黄焖鸡的做法图解13

步骤13

盖上锅盖焖煮15分钟左右
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#家常黄焖鸡的做法图解14

步骤14

焖煮结束，放入青椒翻炒至熟透即可
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#家常黄焖鸡的做法图解15

步骤15

出锅，家常黄焖鸡就搞定了
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#家常黄焖鸡的做法图解16

步骤16

趁热吃，鸡肉鲜嫩多汁！

家常黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-10

©本菜谱的做法由 好吃的坨坨 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 午餐 李锦记 咸 蚝油味
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